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Recall notice
Northeast Seafood Products Fruits de mer frais et crus - rappel en raison de Salmonella
il y a 4 ans •source fda.gov
Colorado, United States
Northeast Seafood Products, Denver, CO, rappelle volontairement certains types de fruits de mer distribués au Colorado et qui ont été transformés dans nos installations parce qu'ils ont le potentiel d'être contaminés par Salmonella, un organisme qui peut causer des infections graves et parfois mortelles chez les jeunes enfants, fragiles ou les personnes âgées et d'autres personnes dont le système immunitaire est affaibli.Les personnes en bonne santé infectées par Salmonella ont souvent de la fièvre, de la diarrhée (qui peut être sanglante), des nausées, des vomissements et des douleurs abdominales. Dans de rares cas, l'infection à Salmonella peut entraîner la pénétration de l'organisme dans la circulation sanguine et provoquer des maladies plus graves telles que des infections artérielles (c'est-à-dire des anévrismes infectés), une endocardite et de l'arthrite.
Les articles rappelés sont : aiglefin, lotte, truite non désossée, mérou, vivaneau rouge, morue rouge, perche de mer, morue du Pacifique, flétan, saumon coho, portions de saumon atlantique, vivaneau de voie, tilapia, filet de saumon naturel, sole du Pacifique et bar rayé d'élevage.
Ces articles ont été distribués de mai 2021 au 7 octobre 2021 dans les restaurants et les supermarchés Albertsons, Safeway et Sprouts du Colorado. Les articles rappelés auraient été vendus dans leurs caisses de fruits de mer frais. La morue du Pacifique vendue par l'intermédiaire de Sprouts n'est pas rappelée.
Le rappel est le résultat de plusieurs échantillons positifs révélés lors d'une inspection de la FDA. La FDA et les CDC nous ont informés que ces échantillons positifs sont liés à une épidémie de salmonella. La zone de production de notre usine a été temporairement fermée jusqu'à ce que la FDA et l'entreprise déterminent que le problème a été corrigé.
Les consommateurs qui ont acheté des fruits de mer crus, frais et non emballés sont invités à retourner le produit au lieu d'achat pour obtenir un remboursement complet.
Nom de l'entreprise : Northeast Seafood Products
Nom de marque : Northeast Seafood Products
Produit rappelé : Fruits de mer frais et crus
Motif du rappel : Potentiel de Salmonella
Date de rappel de la FDA : 08 octobre 2021
Consultez tous les détails du rappel sur www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/northeast-seafood-products-recalls-seafood-products-because-possible-health-risk
Source : FDA
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