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Recall notice
Olympia Provisions Mortadella Classica - rappel en raison de la présence non déclarée d'un allergène
il y a 3 ans •source fsis.usda.gov
United States
Le FSIS a annoncé le rappel d'environ 862 livres de produits de charcuterie de porc prêts-à-manger (PAM) par Olympia Meats en raison d'une mauvaise marque et d'allergènes non déclarés, le produit contient des pistaches (noix), un allergène connu, qui n'est pas déclaré sur l'étiquette du produit. Les produits de charcuterie de porc PAM sont étiquetés comme des produits Mortadella Classica mais contiennent du produit à base de mortadelle aux pistaches. Ce produit a été distribué dans des sites du Maine, de l'Oregon et de Washington pour la distribution au détail et la restauration.Le produit rappelé est :
- Des chevesnes emballés sous vide de 4 lb de « OLYMPIA PROVISIONS MORTADELLA CLASSICA AVEC AIL ET ÉPICES » avec les dates de péremption du 13-06-2022 et du 14-07-2022 et les codes de lot 0422 et 0402.
Ce produit a été fabriqué le 10 février et le 13 février 2022. Aucun effet indésirable dû à la consommation de ces produits n'a été confirmé.
Le FSIS craint que certains produits se trouvent dans les réfrigérateurs des consommateurs. Si vous êtes allergique aux pistaches (noix), ne les mangez pas, cela peut provoquer une réaction grave, voire mortelle. Jetez-le ou retournez-le au lieu d'achat.
Si des allergènes ou des ingrédients non déclarés vous causent des dommages, il est important de le signaler. Elle peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes soient blessées, et elle permet une meilleure surveillance.
La source : www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/olympia-meats-recalls-ready-eat-pork-deli-meat-products-due-misbranding-and
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