Produits de bœuf haché Scanga Meat - rappel en raison de la présence d'E. coli O103

Colorado, United States

Le FSIS a annoncé le rappel d'environ 563 livres de produits de bœuf haché susceptibles d'être contaminés par la bactérie E. coli O103. Ces produits ont été vendus au point de vente de l'établissement et expédiés à des restaurants du Colorado.

Les produits rappelés sont les suivants :
- Des tubes en plastique de 6 livres contenant « C'est un régal de manger de la viande Scanga NOTRE BŒUF HACHÉ ORDINAIRE » et peuvent porter le code de lot 3345 sur l'étiquette.
- Des tubes en plastique de 6 livres contenant « C'est un régal de manger de la viande Scanga NOTRE BŒUF HACHÉ X-L » et pouvant porter le code de lot 3345 sur l'étiquette.
- Des chevesnes en plastique de 1 livre contenant du « SCANGA MEAT HAMBURGER » et peuvent porter le code de lot 3345 sur l'étiquette.
- Des plateaux en plastique de 1 livre contenant « C'est un régal de manger de la viande Scanga HACHÉE RONDE » et peuvent porter le code de lot 3345 sur l'étiquette.

Ces produits ont été fabriqués le 11 décembre 2023 et portent le numéro d'établissement « EST. 6460 » sur la marque d'inspection de l'USDA.

Le problème a été découvert lors des tests de routine du FSIS et les résultats de l'échantillonnage ont révélé la présence d'E. coli O103. Aucun cas de maladie lié à la consommation de ces produits n'a été confirmé.

Le FSIS craint que certains produits ne se trouvent dans les réfrigérateurs ou les congélateurs des consommateurs et des restaurants. Les consommateurs qui ont acheté ces produits sont priés de ne pas les consommer. Les restaurants sont priés de ne pas servir ces produits.

Si vous présentez des symptômes d'E. coli tels qu'une diarrhée aqueuse (souvent sanglante), des vomissements, des crampes d'estomac et une légère fièvre, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/scanga-meat-company-recalls-ground-beef-products-due-possible-e--coli-o103