Productos de carne molida Scanga Meat: retirados del mercado debido a la E. coli O103

Colorado, United States

El FSIS anunció el retiro del mercado de aproximadamente 563 libras de productos de carne molida que podrían estar contaminados con E. coli O103. Estos productos se vendían en la tienda minorista del establecimiento y se enviaban a restaurantes en Colorado.

Los productos retirados del mercado son:
- Tubos de plástico de 6 libras que contienen la frase «Es un placer comer carne de Scanga, NUESTRA CARNE MOLIDA NORMAL» y pueden tener el código de lote 3345 representado en la etiqueta.
- Tubos de plástico de 6 libras que contienen la leyenda «Es un placer comer carne de Scanga, OUR X-L GROUND BEEF» y pueden tener el código de lote 3345 representado en la etiqueta.
- Cubos de plástico de 1 libra que contienen «SCANGA MEAT HAMBURGER» y pueden tener el código de lote 3345 representado en la etiqueta.
- Bandejas de plástico de 1 libra que contienen la leyenda «Es un placer comer carne de Scanga molida redonda» y pueden tener el código de lote 3345 representado en la etiqueta.

Estos productos se produjeron el 11 de diciembre de 2023 y llevan el número de establecimiento «EST. 6460» dentro de la marca de inspección del USDA.

El problema se descubrió durante las pruebas rutinarias del FSIS y los resultados del muestreo mostraron la presencia de E. coli O103. No ha habido informes confirmados de enfermedad debido al consumo de estos productos.

Al FSIS le preocupa que algunos productos puedan estar en los refrigeradores o congeladores de los consumidores y restaurantes. Se insta a los consumidores que hayan comprado estos productos a no consumirlos. Se insta a los restaurantes a no servir estos productos.

Si presenta síntomas de E. coli, como diarrea acuosa (a menudo con sangre), vómitos, calambres estomacales y fiebre leve, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/scanga-meat-company-recalls-ground-beef-products-due-possible-e--coli-o103