Sun Hong Foods Inc. champignons enoki provenant de Chine - Alerte de ne pas consommer en raison d'une possible contamination par Listeria

United States

La FDA émet une alerte conseillant aux consommateurs de ne pas manger et aux restaurants et détaillants alimentaires de ne pas vendre les champignons enoki de Sun Hong Foods Inc. provenant de Chine en raison d'une possible contamination par Listeria monocytogenes. La FDA conseille également aux consommateurs, restaurants et détaillants alimentaires de jeter les champignons enoki de Sun Hong Foods Inc. provenant de Chine.

Le produit concerné est étiqueté comme Sun Hong Foods Inc, (Montebello, CA) champignons enoki provenant de Chine.

Le 28 novembre 2022, les partenaires de l'État du Missouri, dans le cadre du Programme d'Accord Coopératif du Modèle de Financement Flexible de Laboratoire financé par la FDA, ont collecté des échantillons de champignons enoki dans les marchés de détail du Missouri. Un échantillon étiqueté comme Sun Hong Foods Inc, (Montebello, CA) et provenant de Chine a testé positif pour Listeria monocytogenes mais ne semble pas correspondre à des isolats cliniques d'épidémies actives.

Source: www.fda.gov/food/alerts-advisories-safety-information/fda-advises-restaurants-and-retailers-not-serve-or-sell-and-consumers-not-eat-product-labeled-sun