Rappel de divers produits de filet de poisson-chat parce qu'ils ont été produits sans inspection fédérale

United States

Quality Poultry & Seafood, Inc., dont le siège social est situé à Biloxi, dans le Mississippi, procède au rappel d'environ 98 916 livres de filets de poisson-chat. Le rappel est dû au fait que les produits sont fabriqués sans inspection fédérale. Ces articles ont été distribués à des restaurants et à des points de vente en Alabama, au Mississippi et en Louisiane aux États-Unis.

PRODUITS CONCERNÉS :

1) PRODUIT : Filets variés de poisson-chat mal découpés
- Emballage : sac en plastique translucide
- Taille/pièces : poids net 5 livres
- Étiqueté « FILETS VARIÉS DE POISSON-CHAT MAL COUPÉS, PRODUIT DE POISSON-CHAT D'ÉLEVAGE FABRIQUÉ AUX ÉTATS-UNIS »

2) PRODUIT : Filets variés de poisson-chat mal découpés
- Emballage : boîte en carton contenant trois sacs en plastique translucide
- Taille/pièces : poids net 15 livres (total)
- Étiqueté « FILETS VARIÉS DE POISSON-CHAT MAL COUPÉS, PRODUIT DE POISSON-CHAT D'ÉLEVAGE FABRIQUÉ AUX ÉTATS-UNIS »

3) PRODUIT : Filet de jarret de poisson-chat irrégulier
- Emballage : sac en plastique translucide
- Taille/pièces : poids net 5 livres
- Étiqueté « FILET DE JARRET DE POISSON-CHAT IRRÉGULIER, PRODUIT DE POISSON-CHAT D'ÉLEVAGE FABRIQUÉ AUX ÉTATS-UNIS »

4) PRODUIT : Filet aléatoire de poisson-chat irrégulier
- Emballage : sac en plastique translucide
- Taille/pièces : poids net 5 livres
- Étiqueté « FILET ALÉATOIRE DE POISSON-CHAT IRRÉGULIER, PRODUIT DE POISSON-CHAT D'ÉLEVAGE FABRIQUÉ AUX ÉTATS-UNIS »

5) PRODUIT : Filet aléatoire de poisson-chat irrégulier
- Emballage : boîte en carton contenant trois sacs en plastique translucide
- Taille/pièces : poids net 15 livres (total)
- Étiqueté « FILET ALÉATOIRE DE POISSON-CHAT IRRÉGULIER, PRODUIT DE POISSON-CHAT D'ÉLEVAGE FABRIQUÉ AUX ÉTATS-UNIS »

Ils ont été produits entre le 2 septembre 2024 et le 5 septembre 2025.

Le problème a été identifié lorsque l'entreprise a informé le FSIS de ses activités de production, ce qui a permis de découvrir l'absence d'inspection. Le rappel a été lancé le 15 septembre 2025.

Une source : www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/quality-poultry-seafood-inc--recalls-various-catfish-fillet-products-produced