Se retiran varios productos de filete de bagre debido a que se produjeron sin inspección federal

United States

Quality Poultry & Seafood, Inc., con sede en Biloxi, Mississippi, está retirando del mercado aproximadamente 98,916 libras de productos de filete de bagre. El retiro se debe a que los productos se producen sin inspección federal. Estos artículos se distribuyeron a restaurantes y tiendas minoristas en Alabama, Misisipi y Luisiana en los Estados Unidos.

PRODUCTOS AFECTADOS:

1) PRODUCTO: Filetes variados de bagre mal cortados
- Embalaje: bolsa de plástico translúcida
- Tamaño/piezas: peso neto de 5 libras
- Etiquetado como «FILETES VARIADOS DE BAGRE MAL CORTADOS, BAGRE CRIADO EN PISCIFACTORÍA PRODUCTO DE EE. UU.»

2) PRODUCTO: Filetes variados de bagre mal cortados
- Embalaje: caja de cartón que contiene tres bolsas de plástico translúcidas
- Tamaño/piezas: peso neto de 15 libras (total)
- Etiquetado como «FILETES VARIADOS DE BAGRE MAL CORTADOS, BAGRE CRIADO EN PISCIFACTORÍA PRODUCTO DE EE. UU.»

3) PRODUCTO: Filete irregular de pierna de bagre
- Embalaje: bolsa de plástico translúcida
- Tamaño/piezas: peso neto de 5 libras
- Etiquetado como «FILETE DE PIERNA DE BAGRE IRREGULAR, BAGRE CRIADO EN PISCIFACTORÍA PRODUCTO DE EE. UU.»

4) PRODUCTO: Filete aleatorio de bagre irregular
- Embalaje: bolsa de plástico translúcida
- Tamaño/piezas: peso neto de 5 libras
- Etiquetado como «FILETE ALEATORIO DE BAGRE IRREGULAR, BAGRE CRIADO EN PISCIFACTORÍA PRODUCTO DE EE. UU.»

5) PRODUCTO: Filete aleatorio de bagre irregular
- Embalaje: caja de cartón que contiene tres bolsas de plástico translúcidas
- Tamaño/piezas: peso neto de 15 libras (total)
- Etiquetado como «FILETE ALEATORIO DE BAGRE IRREGULAR, BAGRE CRIADO EN PISCIFACTORÍA PRODUCTO DE EE. UU.»

Se produjeron entre el 2 de septiembre de 2024 y el 5 de septiembre de 2025.

El problema se identificó cuando la empresa informó al FSIS de sus actividades de producción, lo que llevó a descubrir la falta de inspección. La retirada se inició el 15 de septiembre de 2025.

Fuente: www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/quality-poultry-seafood-inc--recalls-various-catfish-fillet-products-produced