Rapport sur la sécurité alimentaire : ÉCOLE ADDAMS, 10810 South Avenue H, Chicago, Illinois, États-Unis.

10810 South Avenue H, Chicago, 60617 Illinois, United States

Date du rapport : 14 mars 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : vous devez régler les poignées des robinets pour qu'ils restent allumés plus longtemps dans les bâtiments principaux, 1er et 2e étages. Pour garçons et filles, enseignants de la maternelle 133.

10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains n'a été observé sur le lavabo des toilettes du personnel du bâtiment annexe.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : j'ai observé un espace au bas de la porte de la salle à manger o. Il faut que la porte soit bien ajustée.

49. Les surfaces non en contact avec les aliments et les aliments sont propres
- commentaires : doit nettoyer la poussière accumulée dans les compartiments de la version pré-K 125.

50. Eau chaude et froide disponible ; pression adéquate
- commentaires : températures de l'eau chaude observées dans les lavabos à main du bâtiment principal, 2e étage. 78 pour filles. 8 f. 9 f. 2e étage. 80 pour garçons. 2 f-80. 4f. Annexe : toilettes pour le personnel 45. 7f, filles 45. 1f-45. 3f, garçons 45. 1f-45. 7f. Doit avoir de l'eau chaude à 100. 0f. Doit être réparé et entretenu. (priorité 7-38-030 (c)

53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : il faut prévoir un couvercle pour la poubelle dans les toilettes des professeurs, près de la salle de maternelle 133.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : doit réparer ou remplacer les carreaux de plafond teintés d'avant la maternelle 125, les carreaux de sol endommagés dans la salle à manger, les placards d'avant la maternelle 125. Bases murales amovibles dans les toilettes d'avant la maternelle 133.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : il faut gratter et peindre de la peinture écaillée sur le plafond du couloir de la cuisine.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : vous devez élever, retirer ou ranger les articles hors du sol et loin des murs dans les placards antérieurs à la maternelle 124 et 125.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : aucune ventilation n'a été observée au-dessus du four dans la cuisine si 75 kW ou plus doivent être installés et entretenus.

Une source : chicago.gov