Rapport sur la sécurité alimentaire : Alamilla's Mexican Food, 841 N Main St, Corona, CA 92880, États-Unis.

841 North Main Street, Corona, 92880 California, United States

Date de fermeture : 10-13-2020

Infestation de cafards et de mouches. L'inspecteur a vu des cafards « trop nombreux pour être comptés » à la ligne de cuisson, dans l'aire d'entreposage du matériel et le sous-sol. Il y avait aussi un nombre « excessif » de mouches domestiques et de boyaux d'œufs de mouche. Entre autres infractions, le poste de lavage des mains n'avait pas de savon, le porc cru était décongelé de façon non sécuritaire, certains équipements de cuisine n'étaient pas de qualité commerciale, de nombreux articles dans la cuisine étaient sales ou en mauvais état et certains carreaux de plafond étaient manquants ou endommagés par l'eau.

Source : www.pe.com