Rapport par
{Final_Result|Rapport sur la sécurité alimentaire} - Audrey's Outreach Programs, Brook Park Ohio
il y a 1 an •reported by user-hxqm1844 • entreprise
16845 Holland Road, Brook Park, 44142 Ohio, United States
Je suis allée à la banque alimentaire locale d'Audrey et on m'a donné un tas de nourriture. Tout le monde était très sympathique. Cependant, j'ai mangé des mini-bagels qu'ils m'avaient offerts. Environ 3 heures plus tard, j'ai eu des crampes et des douleurs abdominales extrêmes. Après que la douleur se soit aggravée, je suis restée coincée aux toilettes pendant 4 heures avec de la diarrhée, qui était également sanglante. Je ne sais pas si le sang provenait d'une irritation ou de quelque chose que j'ai détecté dans la nourriture. Mon cousin a mangé une pizza surgelée et a vécu une expérience similaire. Je ne sais donc pas si c'est parce qu'ils distribuent des aliments périmés ou s'ils ne les conservent tout simplement pas correctement. C'est 3 jours plus tard, et j'ai toujours des crampes d'estomac et des accès de diarrhée. | Symptômes: Diarrhée, Crampes, Douleur d'estomac
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Cela semble vraiment désagréable, et une diarrhée sanglante est une caractéristique de l'infection par la bactérie Shigella, connue sous le nom de shigellose. Il est peu probable que vous l'ayez contracté à cause des bagels, car la période d'incubation de la shigella est de 12 à 96 heures. Est-ce que vous et votre cousin avez récemment mangé ensemble ? Cette bactérie se trouve dans la volaille, le lait cru et les légumes-feuilles tels que les laitues et les choux que l'on trouve dans les salades. Vous pouvez en savoir plus sur la shigella et la shigellose ici : https://www.health.state.mn.us/diseases/shigellosis/shigella.html