Informe por
Informe de seguridad alimentaria - Audrey's Outreach Programs, Brook Park Ohio
hace 1 año •reported by user-hxqm1844 • negocio
16845 Holland Road, Brook Park, 44142 Ohio, United States
Fui al banco de alimentos de divulgación de Audrey y me dieron un montón de comida. Todos fueron muy amables. Sin embargo, comí los mini bagels que me habían dado. Aproximadamente 3 horas después tuve dolores y calambres estomacales extremos. Cuando el dolor empeoró cada vez más, me quedé atrapada en el inodoro durante 4 horas con diarrea, que también tenía sangre. No estoy seguro de si la sangre era por irritación o por algo que haya recogido de la comida. Mi primo se comió una pizza congelada de allí y tuvo una experiencia similar, así que no estoy seguro de si se debe a que están regalando alimentos caducados o simplemente no los están almacenando correctamente. Han pasado 3 días y sigo teniendo calambres estomacales con episodios de diarrea. | Síntomas: Diarrea, Obstáculo, Dolor de estómago
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Eso suena muy desagradable, y la diarrea con sangre es una característica distintiva de la infección por la bacteria Shigella, conocida como shigelosis. Es poco probable que lo contraigas por los bagels, ya que el período de incubación de la shigella es de 12 a 96 horas. ¿Tu primo y tú habéis comido juntos hace poco en algún sitio? Esta bacteria se puede encontrar en las aves de corral, la leche cruda y las verduras de hoja verde, como las lechugas y las coles que se encuentran en las ensaladas. Puede leer más sobre la shigella y la shigelosis aquí: https://www.health.state.mn.us/diseases/shigellosis/shigella.html