Rapport par
Rapport sur la sécurité alimentaire : Boulangerie St Marc, Flatbush Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis.
il y a 1 an • entreprise
Rapport réglementaire
1121 Flatbush Avenue, 11226 New York, United States
Date de fermeture : 16 févr. 2023Motif de la fermeture :
Des cafards vivants dans la zone alimentaire ou non alimentaire de l'établissement.
Preuve de la présence de rats ou de rats vivants dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Jus emballé sur place sans étiquette ou étiquette incomplète, sans mise en garde
Produit alimentaire chaud TCS non maintenu à une température de 140 °F ou plus.
Les aliments crus, cuits ou préparés sont falsifiés, contaminés, contaminés de manière croisée ou ne sont pas jetés conformément au plan HACCP.
L'établissement n'est pas exempt de lieux d'hébergement ou de conditions propices à la présence de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Source : Département de la santé environnementale de la ville de New York.
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