Rapport sur la sécurité alimentaire : Bar Camino, 1470 North Broadway, Walnut Creek, CA 94596, États-Unis.

1470 North Broadway, Walnut Creek, 94596 California, United States

Date de fermeture : 28/12/2023

Motifs :
Selon l'ordre de fermeture, des excréments de rongeurs ont été observés dans les zones suivantes :

Local de stockage à sec
- Environ 8 à 10 petites excréments autour des boîtes à huile
- 3 à 5 excréments dans un contenant à chili et des contenants à chips
- Environ 3 déjections par le linge de maison
- Environ 5 déjections sur une serviette en lin
- 3 à 5 excréments sur le sol près de l'entrée de la salle de stockage à sec

Rangement des ustensiles
- Environ 10 à 15 excréments sous le support de rangement
- 1 récipient à ustensiles intérieur avec ustensile

Zone de préparation des aliments près de l'évier de préparation des aliments
- Environ 4 excréments dans le coin, sous la table de préparation des aliments
- 3 à 5 excréments sur le sol, derrière l'unité de maintien à chaud
- 2 excréments sur le carton de l'étagère inférieure de la table de préparation des repas

Cookline et station serveur
- 3 excréments sur le sol derrière la glacière de préparation à 1 porte
- Environ 5 à 8 excréments sur les étagères avec un mixeur
- 5 déjections sous une étagère de rangement pour gobelets

Zone de stockage d'alcool
- Environ 10 excréments par bouteille de dioxyde de carbone et sur le dessus des boîtes de soda.

Une source : patch.com/