Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : École élémentaire Barton, 7650 S Wolcott Ave, Chicago, IL, États-Unis.
il y a 4 ans •source chicago.gov • entreprise
7650 South Wolcott Avenue, Chicago, 60620 Illinois, United States
Date du rapport : 9 déc. 202110. Lavabos appropriés pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée dans l'évier de lavage des mains dans les toilettes du personnel de cuisine (74, 6f), toilettes du premier étage des filles (58, 5. F), toilettes du deuxième étage pour filles (67, 3f). Le gestionnaire a demandé au gestionnaire de fournir au moins 100 pieds d'eau dans tous les éviers de lavage des mains. Priorité 7-38-030 c)
10. Lavabos appropriés pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun évier de lavage des mains n'a été observé dans la zone de service. Le gestionnaire a demandé au gestionnaire d'installer un évier pour le lavage des mains avec eau chaude et froide fonctionnant sous la pression de la ville, du savon, des essuie-tout et une signalisation dans la zone de service Fondation prioritaire 7-38-030 c
10. Lavabos appropriés pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : température de l'eau chaude observée au-dessus de 120 f maximum dans les toilettes des filles (143, 6f) et des garçons (141, 8f) près de la cuisine. Le gestionnaire a demandé au gestionnaire de maintenir de l'eau de 100 pi à 120 pi dans les éviers de lavage Fondation prioritaire 7-38-030 c
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : robinet desserré observé sur l'évier de lavage des mains dans les toilettes du personnel de cuisine, évier gauche inutilisable dans les toilettes du deuxième étage des garçons. Responsable chargé de réparer.
53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : aucun récipient à déchets couverts n'a été observé dans les toilettes du personnel féminin et des filles. Responsable chargé de fournir.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : peinture écaillée observée sur les murs et les plafonds dans les toilettes du deuxième étage des filles. Responsable chargé de réparer.
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : bouclier lumineux lâche observé dans la zone de préparation. Le gestionnaire a demandé au responsable de sécuriser le pare-lumière.
Source : chicago.gov
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