Rapport sur la sécurité alimentaire : Lycée Ben Davis 1200 N Girls School Road, Indianapolis, IN 46214, États-Unis.

1200 North Girls School Road, Indianapolis, 46214 Indiana, United States

Date de fermeture : 28/02/2023

Les inspecteurs ont découvert près d'une douzaine de crottes de souris dans la cuisine et un espace de porte de plus d'un quart de pouce, susceptible de laisser entrer des rongeurs.

Les excréments de souris ont été découverts dans les zones suivantes, selon les documents d'inspection sanitaire :
- Le long de la base de la crique et sur l'équipement/les boîtes dans la salle de stockage du matériel
-Derrière l'équipement de cuisine/pâtisserie dans toute la cuisine
-Dans la buanderie derrière la laveuse/sécheuse
-Un Speedrack dans une glacière
-Longue base en forme de crique dans toute la cuisine
-Au sol derrière du matériel inutilisé/vieux four/cambros dans le coin de la cuisine
-Machine à vaisselle sous/derrière et évier à 3 baies
-Lavabo et étagère situés de l'autre côté de la cuisine.

Une source : www.wthr.com/