Rapport sur la sécurité alimentaire : Restaurant Blossom Caribbean, New Lots Avenue, Brooklyn, NY, États-Unis.

11207 New York, United States

Date de fermeture : 9 juillet 2026

Raison de la fermeture :
Le restaurant a été fermé après que les inspecteurs ont trouvé des preuves de souris, de mouches et de conditions susceptibles d'attirer ou d'abriter des nuisibles. Les problèmes de sécurité alimentaire comprenaient des aliments froids et chauds conservés à des températures inappropriées, un équipement insuffisant pour maintenir les aliments aux températures requises, et des aliments ou des fournitures non protégés contre une éventuelle contamination. Les inspecteurs ont également constaté des aliments contaminés ou soumis à une contamination croisée, des installations ou fournitures inadéquates pour le lavage des mains, ainsi que des surfaces et équipements sans contact alimentaire sales ou mal entretenus.

Source : Département de la santé environnementale de la ville de New York.