Rapport sur la sécurité alimentaire : Bombay Junction, 1013 Avenue des Amériques, Manhattan, NY, New York, États-Unis.

1013 6th Avenue, New York, 10018 New York, United States

Points de violation : 51
Violations sanitaires
1) Les aliments chauds ne sont pas maintenus à une température supérieure ou supérieure à 140° F.
2) Preuve de présence de rats ou de rats vivants dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement.
3) La surface en contact avec les aliments n'est pas correctement lavée, rincée et désinfectée après chaque utilisation et après toute activité où une contamination a pu se produire.
4) L'installation n'est pas une preuve de vermine. Harborage ou conditions propices à attirer la vermine dans les locaux et/ou à permettre à la vermine d'exister.
5) Plomberie mal installée ou entretenue ; dispositif anti-siphonnage ou anti-reflux non fourni au besoin ; équipement ou plancher mal drainé ; système d'évacuation des eaux usées en mauvais état ou ne fonctionnant pas correctement.
Source : a816-restaurantinspection.nyc.gov