Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Marché de Boston, 9959 Glades Rd, Boca Raton, FL 33434, États-Unis.
il y a 2 ans • entreprise
9959 Glades Road, Boca Raton, 33434 Florida, United States
Date de fermeture : 27/04/2023Violations :
- Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. Environ 15 insectes volants vivants dans la poubelle située près de la porte arrière de la cuisine Environ 10 insectes volants vivants sur des broches propres de rôtisserie pour le poulet à la station de préparation du poulet dans la cuisine Environ 5 insectes volants vivants sous un triple évier dans la cuisine
- Priorité élevée - Présence d'une activité de cafards, comme en témoigne la découverte de cafards vivants. Un cafard vivant dans une armoire sous un distributeur de soda dans la salle à manger
- Priorité élevée - Présence d'une activité chez les rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs trouvés. Environ 10 excréments de rongeurs sous un râtelier dans une zone d'entreposage à sec Environ 10 excréments de rongeurs tombent sur le sol derrière les fours dans la cuisine
Source : Département de la santé de Floride
5
Commentaires
Commentaire