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Rapport sur la sécurité alimentaire - Carl's Jr, Sacramento California
il y a 2 ans •reported by user-krzx8437 • entreprise
3776 Northgate Boulevard, Sacramento, 95834 California, United States
Le 7 août, j'ai acheté un sandwich au Santa Fe chez Carl's Jr. vers 15 h 45. Quand j'ai pris ma première bouchée, le poulet avait une texture étrange. J'ai décidé d'enlever le poulet et de continuer à manger le sandwich aux légumes sans me rendre compte que le poulet n'était pas complètement cuit. Je finis donc par avoir des frissons. Le lendemain, je me retrouve à l'hôpital à 3 h 30 avec beaucoup de douleur, de fièvre, de nausées, et la diarrhée s'est finalement transformée en diarrhée sanglante. J'ai été admise à l'hôpital pendant trois jours avec une fièvre de 104 pendant deux jours, mon côlon était enflammé et mes intestins avaient attrapé une bactérie en mangeant le sandwich contenant un poulet pas complètement cuit. Je suis sortie de l'hôpital avec des anabiotiques, et avec une diarrhée sanglante et des douleurs à l'estomac, le médecin a dit que cela finirait par disparaître, mais pour le moment, je ne peux pas retourner au travail tant que la diarrhée qui m'a mise dans un un gros fardeau. Je suis le seul fournisseur de la bactérie que j'ai trouvée chez le poulet et qui s'appelle CAMPYLOBACTER. Je suis presque certaine qu'ils font cuire le poulet à temps et non à température, parce que parfois ces morceaux de poulet peuvent être un peu plus petits ou plus gros, s'il vous plaît, quelqu'un doit se renseigner. J'ai littéralement failli en mourir. Je n'aimerais pas que quelqu'un meure en choisissant d'aller manger un morceau de sandwich au poulet. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Fièvre, Frissons, Douleur d'estomac, Tabouret Bloody
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