Rapport sur la sécurité alimentaire - Central Market, Fort Worth Texas

4651 West Freeway, Fort Worth, 76107 Texas, United States

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes
Source suspectée : légumes, viande ou peut-être fromage
Début : 1 à 2 jours
Durée : 12 à 24 heures
Malades : 2 personnes
Informations supplémentaires : Ma famille a reçu des entrées pour Noël, notamment un plateau de légumes, des fromages, des profiteroles aux épinards, des asperges enrobées de prosciutto et un assortiment de trempettes.

Mon cousin a vomi environ 6 heures après avoir dégusté tous les apéritifs. J'ai eu la diarrhée à peu près au même moment. Environ 36 heures plus tard, je souffre de diarrhée aqueuse sévère et de vomissements depuis environ 12 heures à ce stade. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes