Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Chela's Mexican Food & Bar, 11150 Okeechobee Blvd St H, Royal Palm Beach, FL 33411, États-Unis.
il y a 3 ans •source palmbeachpost.com • entreprise
11150 Okeechobee Boulevard, Royal Palm Beach, 33411 Florida, United States
Date de fermeture : 13/07/2022Priorité élevée - Aliments entreposés dans un contenant contenant auparavant une substance toxique. Voir Stop Sale. Seau désinfectant en tissu d'essuyage vert utilisé pour stocker les poivrons coupés dans une glacière à 2 portes en verre. **Avertissement**
Priorité élevée - L'activité des gardons est présente, comme en témoignent les cafards vivants trouvés. On a observé 1 gardon vivant à l'extérieur du tonneau métallique tenant des oignons non lavés sur le côté gauche de la cuisine, juste à côté de l'entrée de la cuisine. L'opérateur a retiré la zone nettoyée et désinfectée. On a observé 1 cafard vivant sur le sol sous la poubelle sur le côté gauche de la cuisine, juste à côté de l'entrée de la cuisine. L'opérateur a retiré, nettoyé et désinfecté la zone. Observation de 2 cafards vivants sur le mur à côté de 2 portes en acier inoxydable directement à côté de l'entrée de la cuisine On a observé environ 3 cafards vivants sur le sol sous 2 portes en acier inoxydable. On a observé 2 cafards vivants sur le mur à droite de la table à vapeur. On a observé 1 gardon vivant sous 2 portes basculantes en face de la table à vapeur. On a observé 1 gardon vivant sur le mur à gauche de la porte vitrée 2 atteindre dans le refroidisseur sur la ligne de cuisson. On a observé 2 cafards vivants sur le sol sous la vitre de 2 portes dans une glacière sur la ligne de cuisson. **Avertissement**
Source : ministère de la Santé de Floride
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