Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Chipotle Mexican Grill, 1522 E 53rd St, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 2 ans •source chicago.gov • entreprise
East 53rd Street, Chicago, 60615 Illinois, United States
Date du rapport : 25 septembre 202349. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres
- commentaires : il est demandé de nettoyer l'intérieur supérieur de la machine à glace.
49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres
- commentaires : il est demandé de nettoyer la partie inférieure des friteuses.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : il est demandé de nettoyer le sol dans les coins de la friteuse et de la zone de lavage de la vaisselle.
56. Aération et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : un certain nettoyage est nécessaire pour les évents du système à capuchon.
Une source : chicago.gov
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