Rapport sur la sécurité alimentaire : Chipotle Mexican Grill, 1522 E 53rd St, Chicago, Illinois, États-Unis.

East 53rd Street, Chicago, 60615 Illinois, United States

Date du rapport : 25 septembre 2023
49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres
- commentaires : il est demandé de nettoyer l'intérieur supérieur de la machine à glace.

49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres
- commentaires : il est demandé de nettoyer la partie inférieure des friteuses.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : il est demandé de nettoyer le sol dans les coins de la friteuse et de la zone de lavage de la vaisselle.

56. Aération et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : un certain nettoyage est nécessaire pour les évents du système à capuchon.

Une source : chicago.gov