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Informe regulatorio

Informe de seguridad alimentaria: Chipotle Mexican Grill, 1522 E 53rd St, Chicago, Illinois, EE. UU..

hace 2 años •source chicago.gov • negocio

East 53rd Street, Chicago, 60615 Illinois, United States

Fecha del informe: 25 de septiembre de 2023
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que están en
- comentarios: instrucciones para limpiar el interior superior de la máquina de hielo.

49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que están en
- comentarios: instrucciones para limpiar el área inferior de las freidoras.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: instrucciones para limpiar el piso en el área de la esquina con la freidora y el área para lavar platos.

56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: es necesario limpiar un poco las rejillas de ventilación del sistema con capucha.

Fuente: chicago.gov

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