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Rapport sur la sécurité alimentaire - Costco, San Jose California
il y a 7 ans •reported by user-wtfpk839 • entreprise
5301 Almaden Expressway, San Jose, 95118 California, United States
J'ai demandé à ma copine de commander un poulet au four et un congélateur au moka. J'en ai mangé environ trois bouchées vers 10 h 46. Après ces morsures, je me suis immédiatement sentie ballonnée et je l'ai confondue avec la rassitude. Tout au long de la journée, je me suis sentie pleine et gazeuse, mais je me suis dit que c'était bien. Vers 19 h 14, j'ai réchauffé le poulet au four et c'était évidemment délicieux, alors j'ai fini les 80 % restants. Ce n'est qu'aux alentours de 20 h 25 que j'ai commencé à ressentir une forte douleur à l'estomac. J'étais sur l'autoroute à cinq minutes de mon cours du soir et la douleur ne s'arrêtait pas. Ce n'était pas la même douleur de sauter accidentellement des repas ou de ne pas manger dans les délais appropriés. Cette douleur était différente. Je suis arrivé à la conclusion rapide que la cause était peut-être le fromage dans la cuisson au poulet, car je ne consomme pas souvent de produits laitiers. Je me suis dit que j'ai dû développer une réaction allergique au lactose, car il est naturel de devenir intolérant au lactose en vieillissant. Je fréquente actuellement un collège technique d'assistance médicale et, par coïncidence, le chapitre que nous étudions cette semaine porte sur la nutrition, qui couvre une section sur les allergies au lactose. J'ai attendu 10 à 15 minutes au cas où la douleur finisse par disparaître. Au bout d'une heure, j'en ai informé mon professeur (qui a son doctorat) et elle a reconnu mes symptômes d'intoxication alimentaire et m'a excusée de la classe. À partir du moment où je suis arrivé à la maison à 21h20, mon estomac souffrait abondamment, presque comme des douleurs de travail et j'ai immédiatement vomi. J'ai pris un antiacide pour voir si cela pouvait aider, mais cela n'a pas fonctionné et tout mon corps était juste douloureux. Même jusqu'à maintenant. | Symptômes: Nausée, Vomissements, gaz, ballonnements, Douleur d'estomac, Réaction allergique, Rots
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