Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Counter & Bodega, 7th Ave, Manhattan, NY, USA.
il y a 2 jours • entreprise
New York, 10011 New York, United States
Date de Fermeture : 5 mars 2026Raison de la Fermeture :
Équipement insuffisant ou inexistant de maintien au chaud, de stockage à froid ou de maintien au froid fourni pour maintenir le Contrôle Temps/Température pour les Aliments de Sécurité (TCS) aux températures requises
Lavage de vaisselle et d'ustensiles : Nettoyage et désinfection de la vaisselle, y compris les plats, ustensiles et équipements déficient.
Aliments, fournitures ou équipements non protégés des sources potentielles de contamination pendant le stockage, la préparation, le transport, l'exposition, le service ou provenant de contenants rechargeables et réutilisables du client. Condiments non dans des contenants à usage unique ou distribués directement par le vendeur.
Surface de contact alimentaire pas correctement lavée, rincée et désinfectée après chaque utilisation et après toute activité où une contamination aurait pu se produire.
Source : Département de Santé Environnementale de la Ville de New York.
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