Rapport sur la sécurité alimentaire : Dollar Tree #650, 112 W 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis.

Chicago, 60620 Illinois, United States

Date du rapport : 13 août 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 3 rongeurs morts ont été observés sur un piège à colle sous des étagères dans l'allée des vêtements.

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : il faut enlever la moquette sous les étagères pour améliorer la nettoyabilité et faciliter l'entretien. Doit avoir une surface lisse et non poreuse. Il est recommandé de retirer la plaque de protection au bas de toutes les étagères

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : il est demandé de nettoyer toutes les étagères de stockage des aliments et non alimentaires si nécessaire en magasin pour éliminer les excréments et la poussière/la saleté

53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : il est demandé de nettoyer les toilettes et les éviers dans les deux toilettes et de les entretenir.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : j'ai observé des carreaux de plafond tachés d'eau dans le magasin ; il a été demandé de les remplacer si nécessaire.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : il est demandé de nettoyer le sol dans l'espace de rangement arrière, dans les toilettes, sous toutes les étagères du magasin. Il est demandé de nettoyer le mur autour de l'évier à serpillière. Il est demandé de nettoyer l'intérieur de l'évier à serpillière pour éliminer la saleté. Il est demandé de nettoyer les évents de plafond pour éliminer la poussière si nécessaire en magasin.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : encombrement observé dans la salle de rangement arrière et les toilettes pour hommes ; instructions d'organisation et d'entretien pour éviter tout abri de rongeurs.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : trou observé dans le mur à l'extérieur des toilettes pour hommes. Il est demandé de couvrir comme moyen d'empêcher l'entrée d'organismes nuisibles.

59. Correction d'une violation de la base de priorité précédente
- commentaires : violation précédente de la Priority Foundation datant du 6 août 2025, rapport #2621789 non corrigé. On constate toujours une activité de rongeurs sur les locaux dans des zones précédemment observées sous les rayons alimentaires et autres rayons de l'étage de vente, dans la zone de rangement arrière sur le sol et sous des palettes de rangement noires et boisées, sous des étagères de menuiserie et d'autres étagères non alimentaires. On le trouve également sur le sol des toilettes pour hommes. J'en ai trouvé plus de 150 à cette époque, car les zones de la salle de stockage étaient plus accessibles aujourd'hui. Violation de priorité. Citation publiée le 7-38-090.

Une source : chicago.gov