Rapport sur la sécurité alimentaire : Dunkin', 5448 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis.

5448 South Pulaski Road, Chicago, 60632 Illinois, United States

Date du rapport : 1 avr. 2021
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : murs cassés et carreaux de sol derrière la machine à glace. Instd pour réparer et entretenir.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : intérieur de la hotte de ventilation pas propre, accumulation de poussière. Instd pour nettoyer et entretenir

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : bouclier lumineux manquant sur la lumière dans la marche dans le congélateur. Instd pour fournir et maintenir

64. Nuisances pour la santé publique
- commentaires : 2 employées féminines et 1 employé masculin ne portant pas correctement le masque, les masques étant portés sous le nez avec le nez exposé. Instd à porter des masques en tout temps et avoir le nez et la bouche complètement recouverts. Référence émise 7-28-060

Source : chicago.gov