Rapport sur la sécurité alimentaire : Marché Alimentaire Équatorien, 5000 W Division St, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60651 Illinois, United States

Date du rapport : 8 juin 2026
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : du pain emballé a été observé exposé à la vente sans étiquettes alimentaires. Il a été demandé d'étiqueter et de maintenir tous les aliments emballés avec les ingrédients, le nom de l'entreprise, l'adresse, etc.

38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- commentaires : il a été observé que le registre de contrôle des nuisibles n'était pas tenu à jour. Le dernier rapport d'inspection des nuisibles était daté du 2/6/2023. Il a été demandé de fournir au moins 2 rapports d'inspection des nuisibles par an comme requis et de les conserver dans le registre de contrôle des nuisibles avec tous les documents requis pour examen. Violation de fondement prioritaire 7-38-020(c), citation émise.

53. Installations sanitaires : correctement construites, équipées et nettoyées
- commentaires : aucun dispositif de fermeture automatique n'a été observé sur la porte des toilettes. Il a été demandé d'installer un dispositif de fermeture automatique sur la porte des toilettes et de l'entretenir.

53. Installations sanitaires : correctement construites, équipées et nettoyées
- commentaires : aucune poubelle couverte n'a été observée dans les toilettes mixtes. Doit être fournie et entretenue.

Source : chicago.gov