Rapport par
Irruption
Comptoir de Charcuterie Buckhead de Fresh Market lié à une Épidémie de Salmonelle
il y a 2 ans •source wsbtv.com • entreprise
4405 Roswell Road Northeast, Atlanta, 30342 Georgia, United States
Le Département de l'Agriculture de Géorgie enquête sur une épidémie de salmonelle liée au comptoir de charcuterie Fresh Market situé sur Roswell Road à Buckhead.Le DPH a informé dans une déclaration qu'entre janvier 2023 et juillet 2023, moins de 15 infections à la salmonelle liées à Fresh Market ont été signalées, environ la moitié de ces individus ont été hospitalisés et aucun décès n'a été signalé. Depuis juillet, le Département de la Santé Publique n'a reçu aucun autre rapport de maladie, cependant, l'enquête au marché se poursuit.
Selon les nouvelles, plusieurs clients de Fresh Market auraient été infectés par la salmonelle, provoquant un examen accru du magasin. Une ancienne employée, qui a parlé sous condition d'anonymat, a révélé des conditions troublantes et insalubres dans la section charcuterie. Selon elle, elle a d'abord remarqué ces conditions en juin et a rapidement alerté les responsables de la santé. Elle a signalé des incidents d'employés manipulant de la nourriture sans filets à cheveux ou gants et a même présenté des photographies de croissance bactérienne près de repas prêts à consommer.
Fresh Market, en réponse à l'enquête en cours, a déclaré qu'il s'engage pour la sécurité et le bien-être de ses clients et employés. Alors que l'enquête persiste, ils coopèrent volontairement, prenant les mesures nécessaires pour assurer la qualité et la sécurité de leurs produits alimentaires.
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