4405 Roswell Road Northeast,
Atlanta,
30342
Georgia,
United States
Le ministère de l'Agriculture de Géorgie enquête sur une épidémie de salmonelle liée au comptoir de charcuterie Fresh Market situé sur Roswell Road à Buckhead.
Le DPH a indiqué dans un communiqué qu'entre janvier 2023 et juillet 2023, moins de 15 infections à salmonelles liées à Fresh Market ont été signalées, environ la moitié de ces personnes ont été hospitalisées et aucun décès n'a été signalé. En juillet, le ministère de la Santé publique n'avait reçu aucun autre rapport de maladie, mais l'enquête sur le marché se poursuit.
Selon les informations, plusieurs clients du Fresh Market auraient été infectés par la salmonelle, ce qui a incité le magasin à faire l'objet d'une surveillance accrue. Un ancien travailleur, qui s'est exprimé sous couvert d'anonymat, a dévoilé les conditions inquiétantes et insalubres qui régnaient dans la section des charcuteries. Selon elle, elle a remarqué ces problèmes pour la première fois en juin et a rapidement alerté les autorités sanitaires. Elle a fait état de cas où des employés manipulaient des aliments sans filets ni gants et a même présenté des photos de la croissance de bactéries à proximité de plats prêts-à-manger.
The Fresh Market, en réponse à l'enquête en cours, a déclaré qu'il s'engageait à assurer la sécurité et le bien-être de ses clients et de ses employés. Alors que l'enquête se poursuit, ils coopèrent volontairement et prennent les mesures nécessaires pour garantir la qualité et la sécurité de leurs produits alimentaires.
Si vous présentez des symptômes de Salmonella tels que diarrhée, crampes abdominales et fièvre, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres ne soient lésés, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source :
www.wsbtv.com
