Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Giordano's Pizza Rogers Park, North Sheridan Road, Chicago, IL, États-Unis.
il y a 4 ans •source chicago.gov • entreprise
6836 North Sheridan Road, Chicago, 60626 Illinois, United States
Date du rapport : 26 juillet 202138. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : on a trouvé des activités de gardon vivant dans les locaux. On a observé 4 cafards vivants sous les zones de lavage de la vaisselle. Fondation prioritaire. Référence émise. 7-38-020a. Doit éliminer l'activité du gardon et aviser l'opérateur de lutte antiparasitaire. Citation de violation de la fondation prioritaire émise
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : on a trouvé de petits trous dans les murs entourant les zones de tuyauterie au sous-sol près des zones de lavage de vaisselle. De plus, quelques trous par les points de vente par les zones de lavage de la vaisselle. Doit sceller pour éviter le port de gardon.
58. Formation aux allergènes au besoin
- commentaires : on a trouvé des gestionnaires d'assainissement sans formation aux allergènes. Doit fournir.
Source : chicago.gov
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