Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Golden Dragon, Metropolitan Avenue, Brooklyn, NY, USA.
il y a 2 mois • entreprise
11211 New York, United States
Date de Fermeture : 7 décembre 2025Raison de la Fermeture :
Contrat avec un professionnel de la gestion des nuisibles non en place. Registre des activités d'extermination non conservé sur les lieux.
Article à usage unique non fourni. Article à usage unique réutilisé ou non protégé de la contamination lors du transport, du stockage, de la distribution. Pailles à boire non complètement enfermées dans un emballage ou non distribuées depuis un dispositif sanitaire.
Aliment TCS chaud non maintenu à 140 °F ou plus.
Surface de contact alimentaire non correctement lavée, rincée et désinfectée après chaque utilisation et après toute activité où une contamination peut avoir eu lieu.
L'établissement n'est pas exempt d'abri ou de conditions propices aux rongeurs, insectes ou autres nuisibles.
Preuve de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Aliment TCS froid maintenu au-dessus de 41 °F ; poisson fumé ou transformé maintenu au-dessus de 38 °F ; œufs crus intacts maintenus au-dessus de 45 °F ; ou aliments TCS emballés sous oxygène réduit (ROP) maintenus au-dessus des températures requises sauf pendant la préparation active nécessaire.
Source : Département de Santé Environnementale de la Ville de New York.
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