Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Golden Eggroll, 7412 Lem Turner Rd, Jacksonville, FL 32208, États-Unis.
il y a 4 ans •source jacksonville.com • entreprise
7412 Lem Turner Road, Jacksonville, 32208 Florida, United States
Date de fermeture : 18/09/2021Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. Environ 37 mouches vivantes ont été observées dans l'établissement : 29 dans la zone de stockage des aliments secs à l'arrière près de la zone de préparation principale, deux sur la ligne de cuisson principale dans la cuisine et six dans les toilettes de la salle à manger. **Répétition de la violation** **Plainte de l'administrateur** - À partir de l'inspection de suivi 2021-09-17 : On a observé cinq mouches vivantes dans la cuisine. **Plainte de l'administrateur** - De l'inspection de suivi 2021-09-17 : Aucune mouche vivante n'a été observée - 35A-05-4 : Présence d'activité de gardon, comme en témoigne la présence de cafards vivants. L'inspecteur a observé un cafard vivant sur le mur arrière de la machine à soda au comptoir avant. Roach a été tué et jeté. **Plainte de l'administrateur** **Mesures correctives prises** - À partir de l'inspection de suivi 2021-09-18 : Sept mouches vivantes ont été observées dans la cuisine.
Source : Département de la santé de Floride
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