Rapport sur la sécurité alimentaire - Grand Sichuan Eastern, New York New York

172 8th Avenue, New York, 10011 New York, United States

Violations sanitaires
1) Preuve de présence de rats ou de rats vivants dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement.
2) Aliments non protégés contre une source potentielle de contamination pendant le stockage, la préparation, le transport, l'exposition ou le service.
3) L'installation n'est pas une preuve de vermine. Harborage ou conditions propices à attirer la vermine dans les locaux et/ou à permettre à la vermine d'exister.
4) Surface de contact non alimentaire mal construite. Matériau inadmissible utilisé. Surface ou équipement non en contact avec les aliments mal entretenus et/ou mal scellés, surélevés, espacés ou mobiles pour permettre l'accessibilité pour le nettoyage de tous les côtés, au-dessus et en dessous de l'unité.
Source : a816-restaurantinspection.nyc.gov