Rapport sur la sécurité alimentaire : Gyro King, Coney Island Avenue, Brooklyn, NY, USA.

984 Coney Island Avenue, 11230 New York, United States

Date de Fermeture : 23 décembre 2025
Raison de la Fermeture :
Aliments en conserve gonflés, qui fuient, rouillés ou autrement endommagés devant être retournés au distributeur non séparés du produit intact et clairement étiquetés NE PAS UTILISER
Lavage de vaisselle et d'ustensiles : Nettoyage et désinfection de la vaisselle, y compris les plats, ustensiles et équipements déficients.
Les aliments crus, cuits ou préparés sont frelatés, contaminés, contaminés de manière croisée ou non jetés conformément au plan HACCP.
La propreté personnelle est inadéquate. Vêtement extérieur souillé avec un contaminant possible. Dispositif de retenue des cheveux efficace non porté là où requis. Bijoux portés sur les mains ou les bras. Vernis à ongles porté ou ongles non maintenus propres et taillés.
Certificat de Protection Alimentaire (FPC) non détenu par le gestionnaire ou superviseur des opérations alimentaires.
Preuves de rats ou de rats vivants dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Surface ou équipement sans contact alimentaire fait de matériau inacceptable, non maintenu propre, ou non correctement scellé, surélevé, espacé ou mobile pour permettre l'accessibilité pour le nettoyage de tous les côtés, au-dessus et en dessous de l'unité.
Panneau de lavage des mains non affiché près ou au-dessus de l'évier de lavage des mains.
Aucune installation de lavage des mains dans ou adjacente à la salle de toilette ou dans les 25 pieds d'une zone de préparation alimentaire, de service alimentaire ou de lavage d'ustensiles. Installation de lavage des mains non accessible, obstruée ou utilisée à des fins non liées au lavage des mains. Pas d'eau courante chaude et froide ou eau à pression inadéquate. Pas de savon ou dispositif acceptable de séchage des mains.
Contrat avec un professionnel de gestion des nuisibles non en place. Registre des activités d'extermination non conservé sur les lieux.
L'établissement n'est pas exempt d'abri ou de conditions propices aux rongeurs, insectes ou autres nuisibles.
Procédure de décongélation inappropriée.
Preuves de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Système d'évacuation des eaux usées non fourni, inapproprié, inadéquat ou non approuvé.
Dispositif anti-siphonnage ou de prévention du reflux non fourni là où requis ; équipement ou sol non correctement drainé ; système d'évacuation des eaux usées en mauvais état ou ne fonctionnant pas correctement. Condensation ou déchets liquides éliminés de manière inappropriée.
Source : Département de Santé Environnementale de la Ville de New York.