Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Haley, Alex Mod., 11413 S Eggleston (400w), Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 1 an •source chicago.gov
11413 South Avenue M, Chicago, 60633 Illinois, United States
Date du rapport : 3 févr. 202510. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : les robinets chronométrés observés ne fonctionnaient pas correctement dans les éviers pour le lavage des mains des toilettes du personnel des premier, deuxième et troisième étages. L'eau doit couler en continu pendant au moins 15 secondes avant de réactiver le robinet.
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : température de l'eau chaude observée au-dessus de la température maximale de 120 °F dans les éviers pour le lavage des mains de la cuisine (135, 5 °F), les toilettes du personnel du deuxième étage (137, 3 °F), les toilettes du personnel du troisième étage (148, 2 °F). A demandé au responsable de maintenir la température de l'eau chaude à 100-120° F dans tous les éviers pour le lavage des mains. Fondation prioritaire 7-38-030 (c)
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : des balayages de portes manquants ont été observés sur les portes d'entrée sud-ouest. A demandé au responsable de sceller toutes les ouvertures extérieures des portes pour empêcher l'entrée d'organismes nuisibles.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : vidange lente de l'évier droit observée dans la salle 303 de maternelle. Dispositif de refoulement présentant une fuite observée dans le placard utilitaire du deuxième étage. On a observé des éviers pour le lavage des mains mal fixés et une faible pression d'eau chaude à l'évier droit dans les toilettes du deuxième étage des filles. A demandé au responsable de réparer et d'entretenir.
53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : aucun récipient couvert n'a été observé dans les toilettes unisexes du personnel de la salle à manger et des premier, deuxième et troisième étages. A demandé au directeur de fournir des récipients couverts dans toutes les toilettes pour femmes et unisexes.
Une source : chicago.gov
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