Rapport sur la sécurité alimentaire - Incognito Winery, Rockwall Texas

1541 Interstate 30, Rockwall, 75087 Texas, United States

De 17 h 30 à 19 h, mon mari et moi avons dîné au domaine Incognito Winery le vendredi 19 juillet 2024. Trois heures après avoir mangé à Incognito, j'ai commencé à avoir la nausée. J'ai pris 4 mg de Zofran avec peu de soulagement ; 2 heures plus tard, j'ai eu mal à la tête et à l'estomac et j'ai pris 2 ibuprofène. Au bout de 2 heures supplémentaires, j'ai pris 8 mg de Zofran et je me suis endormie avec des frissons, des nausées, des maux de tête et des douleurs corporelles. Je me suis réveillée soudainement au bout de quelques heures et j'ai commencé à vomir. J'ai ensuite pris 4 mg supplémentaires de Zofran et je me suis reposé. Nourriture consommée : vol au vin rouge (partagé) Bruschetta classique (partagé) Pudding au pain aux beignets à l'ancienne (partagé) Parmigiana Sea Bass (moi) Un verre d'Oakville, Napa Valley (moi) | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons, Maux, Douleur corporelle