Rapport sur la sécurité alimentaire - JINYA Ramen Bar - Ameristar Black Hawk, Black Hawk Colorado

111 Richman Street, Black Hawk, 80422 Colorado, United States

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, frissons
Source suspecte : les épinards et les nouilles de la soupe ramen
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malades : 2 personnes
Informations complémentaires : Essayer d'empêcher quelqu'un d'autre de tomber malade. Malheureusement, j'ai mangé vendredi soir et j'ai acheté la soupe ramen au poulet Wonton pour accompagner un seul ajout, à savoir de l'ail frais. J'ai également utilisé le soja et la sauce donnés dans mon bol. Les nouilles avaient un goût vieux et rassis mais je ne suis pas habituée aux ramen. Toute la nuit et toute la journée, les malades ne mangeaient rien avant cela. C'est probablement trop d'informations, mais ce matin, quand j'ai vomi, c'était la soupe et plus particulièrement des épinards verts dans la soupe. Le personnel était extrêmement gentil, malheureusement, nous avons eu une intoxication alimentaire à cause de la nourriture. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Frissons