Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Kaleidokids, 2157 N Damen Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 8 mois •source chicago.gov • entreprise
Chicago, 60647 Illinois, United States
Date du rapport : 6 juin 202510. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : a observé les éviers suivants non entretenus avec de l'eau chaude : température inadéquate de l'eau chaude observée dans les toilettes unisexes pour adultes 76. 7f, lavabo des toilettes des employés 72f, toilettes préscolaires 72. 8f, dans les toilettes pour tout-petits 72. 3f, lavabo de la zone à langer pour bébés à 72. 4f. La personne responsable de l'eau chaude de tous les éviers pour le lavage des mains doit mesurer au moins 100 degrés F. Violation de priorité #7 -38-030 (c). Citation émise.
58. Formation sur les allergènes selon les besoins
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié n'a été observé avec une formation sur les allergènes. A demandé à toutes les personnes titulaires du certificat d'hygiène alimentaire de la ville de Chicago de se conformer à la fin de la formation. Doit fournir de la documentation.
Une source : chicago.gov
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