Rapport sur la sécurité alimentaire - Krispy Krunchy Chicken, Philadelphia Pennsylvania

4626 Lancaster Avenue, Philadelphia, 19131 Pennsylvania, United States

Date de fermeture : 18/11/2019
11 violations, dont 2 graves
Un sac de collations rongé a été trouvé dans la zone de vente au détail ; des excréments de souris ont été trouvés dans des boîtes à collations dans la zone de vente au détail ; le drain du broyeur/évier à main était mal raccordé à l'égout et le drain mis en place était dépourvu de raccords appropriés ; vidange lente trouvée dans l'évier arrière/broyeur ; le drain de la machine à glace va au sol et non à proximité drain de plancher ; le broyeur à ordures ne fonctionne pas ; il n'y avait pas de ventilateur d'extraction ni de fenêtre dans les toilettes des employés ; il n'y avait pas de serviettes en papier dans les toilettes des employés.
En raison des dangers imminents pour la santé observés lors de cette inspection, l'établissement a reçu un ordre de cesser ses activités et doit cesser ses activités alimentaires immédiatement. L'établissement n'a pas pu fonctionner pendant au moins 48 heures.
Source : valliantnews.com