Rapport sur la sécurité alimentaire - Longhorn Steakhouse, Moraine Ohio

1921 West Dorothy Lane, Moraine, 45439 Ohio, United States

Ma femme, mon fils et moi sommes allés au restaurant Longhorn Steakhouse le 3/5 pour un dîner en début de soirée. Nous avons tous mangé une salade avec une sauce ranch. Mon fils et moi avons pris un steak avec des frites. Ma femme a pris une pomme de terre au four avec un steak. Le seul élément commun était la salade avec la sauce ranch. Comme c'était le seul plat que nous avions en commun, nous avons tous eu différents niveaux de nausées, de vomissements et de diarrhée. Mon fils a eu de la diarrhée, une pression artérielle basse, un pouls élevé, de la léthargie, une forte fièvre et des étourdissements. Il a été admis au Soin Med Center le 6/5 avec ces symptômes sur ordonnance médicale. Il a subi de nombreuses prises de sang et a reçu des antibiotiques. Aujourd'hui, on lui a diagnostiqué une gastro-entérite et il est toujours hospitalisé. Heureusement, ma femme n'a eu que quelques jours de diarrhée et de vomissements, tandis que j'ai eu quelques jours de diarrhée explosive. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Fièvre, Vomissements, tête légère, gaz