Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Mr.King Chicken & Pizza, Jamaica Avenue, Queens, New York, États-Unis.
il y a 3 ans • entreprise
211-47 Jamaica Avenue, 11428 New York, United States
Date de fermeture : 14 févr. 2023Motif de la fermeture :
Consommation de tabac ou de cigarette électronique, consommation ou consommation d'alcool dans un contenant ouvert dans une zone de préparation des aliments, de conservation des aliments ou de lavage de la vaisselle.
Les aliments, les fournitures et l'équipement ne sont pas protégés contre une source potentielle de contamination pendant le stockage, la préparation, le transport, l'exposition ou le service.
La propreté personnelle est insuffisante. Vêtement extérieur souillé par un éventuel contaminant. Un dispositif de retenue capillaire efficace ne doit pas être porté lorsque cela est nécessaire. Les bijoux se portent sur les mains ou les bras. Vernis à ongles usé ou ongles mal nettoyés et coupés.
Aucune installation de lavage des mains dans les toilettes ou à proximité de celles-ci ou à moins de 25 pieds d'une zone de préparation des aliments, de restauration ou de lavage de vaisselle. L'installation de lavage des mains n'est pas accessible, obstruée ou utilisée à des fins autres que le lavage des mains. Pas d'eau courante chaude et froide ou d'eau à une pression inadéquate. Pas de savon ni de dispositif de séchage des mains acceptable.
Équipement ou ustensile désinfecté, y compris un ustensile de distribution de nourriture en cours d'utilisation, mal utilisé ou entreposé.
Certificat de protection des aliments (FPC) non détenu par le responsable ou le superviseur des opérations alimentaires.
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la présence de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Article de service unique non fourni. Article de service unique réutilisé ou non protégé contre la contamination lors du transport, du stockage ou de la distribution. Pailles à boire qui ne sont pas complètement emballées ou distribuées par un appareil sanitaire.
Preuve de la présence de rats ou de rats vivants dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Des cafards vivants dans la zone alimentaire ou non alimentaire de l'établissement.
Source : Département de la santé environnementale de la ville de New York.
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