Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Natural Blend, Malcolm X Boulevard, Brooklyn, NY, USA.
il y a 6 jours • entreprise
11233 New York, United States
Date de Fermeture : 9 mars 2026Raison de la Fermeture :
Surface ou équipement sans contact alimentaire fait de matériau inacceptable, pas maintenu propre, ou pas correctement scellé, surélevé, espacé ou mobile pour permettre l'accessibilité pour le nettoyage sur tous les côtés, au-dessus et en dessous de l'unité.
Aliment TCS chaud pas maintenu à 140 °F ou plus.
Aucune procédure opérationnelle standard écrite approuvée pour éviter la contamination par des contenants retournables rechargeables.
Jus emballé sur place sans étiquette ou avec étiquette incomplète, aucune déclaration d'avertissement
Équipement ou ustensile désinfecté, y compris ustensile distributeur d'aliments en cours d'utilisation, utilisé ou stocké de manière inappropriée.
Aliment TCS froid maintenu au-dessus de 41 °F ; poisson fumé ou transformé maintenu au-dessus de 38 °F ; œufs crus entiers maintenus au-dessus de 45 °F ; ou aliments TCS emballés sous atmosphère modifiée (ROP) maintenus au-dessus des températures requises sauf pendant la préparation active nécessaire.
Source : Département de Santé Environnementale de la Ville de New York.
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