Rapport sur la sécurité alimentaire : On The Rocks Bar & Grille, 71 S Ocean Avenue, Palm Beach Shores, Floride 33404, États-Unis.

61 South Ocean Avenue, West Palm Beach, 33404 Florida, United States

Date de fermeture : 26/10/2023

Infractions :
- Priorité élevée - Présence d'une activité de rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. 1 rongeur est tombé dans la cuisine par la glacière supérieure. 6 excréments de rongeurs dans la cuisine sous la glacière à double porte. 7 rongeurs sont déposés dans la cuisine derrière la glacière supérieure. 2 excréments de rongeurs dans la cuisine sur une étagère de rangement à sec. 3 excréments de rongeurs dans la cuisine sur le sol sous le four grille-pain. 1 rongeur une dent est tombée sur le sol à côté du grill. L'opérateur a retiré les excréments et nettoyé et assaini les zones.

Source : Département de la santé de Floride