Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Restaurant chinois Panda, Yellowstone Blvd, Queens, New York, États-Unis.
il y a 2 ans • entreprise
73-03 Yellowstone Boulevard, 11375 New York, United States
Date de fermeture : 17 avril 2023Motif de la fermeture :
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la présence de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Les aliments TCS chauds qui ont été cuits et refroidis sont conservés pour être servis sans être préalablement réchauffés à 165 °F ou plus dans les 2 heures.
Aucun contrat avec un professionnel de la lutte antiparasitaire n'est en place. Registre des activités d'extermination non conservé sur place.
Le dispositif antisiphonage ou antirefoulement n'est pas fourni lorsqu'il est requis ; l'équipement ou le sol ne sont pas correctement drainés ; le système d'évacuation des eaux usées est en mauvais état ou ne fonctionne pas correctement. Élimination inappropriée des condensats ou des déchets liquides.
Aliment TCS chaud non maintenu à une température égale ou supérieure à 140 °F.
Source : Département de la santé environnementale de la ville de New York.
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