Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Pollo Tropical, 5425 W Atlantic Blvd, Margate, Floride 33063, États-Unis.
il y a 4 ans •source miamiherald.com • entreprise
5425 West Atlantic Boulevard, Margate, 33063 Florida, United States
Date de fermeture : 06/07/2021Haute priorité - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. -Observé 1 insecte volant vivant atterrissant sur une table de préparation propre à la ligne de cuisson. -On a observé environ 20 mouches vivantes qui volent autour et atterrissent sur du pain par la porte arrière. -A observé 5 mouches vivantes sur des boîtes à jus stockées sur une étagère à côté de l'évier de serpillière.
Priorité élevée - Stop Sale émis en raison du fait que les aliments ne sont pas en bon état sain et sain.
Haute priorité - Contrôle du temps/de la température pour les aliments sécuritaires maintenus à chaud à moins de 135 degrés Fahrenheit ou plus.
Priorité élevée - Disjoncteur à vide manquant sur le bibb du tuyau ou sur le raccord ou le séparateur ajouté au bibb du tuyau.
Source : Département de la santé de Floride
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