Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Potbelly, 1018 S Canal St, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 2 ans •source chicago.gov • entreprise
1018 South Canal Street, Chicago, 60607 Illinois, United States
Date du rapport : 25 août 202347. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, fabriquées et utilisées
- commentaires : le verrou observé est absent de l'une des 2 toilettes unisexes pour un seul occupant. Il est demandé de réparer ou de remplacer et de maintenir en bon état.
53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : 5-501. 17 n'ont observé aucun récipient couvert permettant d'éliminer correctement les serviettes hygiéniques dans les deux toilettes réservées aux femmes. Il est demandé de fournir un réceptacle à déchets couvert à l'intérieur de chaque salle de toilette et de l'entretenir.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : accumulation observée de débris alimentaires sur la trancheuse à charcuterie. Il est demandé de nettoyer en détail et de le maintenir en bon état.
Une source : chicago.gov
855
Commentaires
Commentaire