Rapport sur la sécurité alimentaire : Queens Brewery, Covert St, Queens, Ridgewood, NY, États-Unis.

1539 Covert Street, 11385 New York, United States

Date de fermeture : 2019-03-18
Motif de la fermeture : L'établissement n'est pas à l'épreuve des vermines Harborage ou conditions propices à attirer la vermine dans les locaux et/ou à permettre à la vermine d'exister.
Preuve de présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement.
Certificat de protection des aliments non détenu par le superviseur des opérations alimentaires.
Chiffons d'essuyage souillés ou non entreposés dans une solution désinfectante.
Preuve de présence de rats ou de rats vivants dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement.
La surface en contact avec les aliments n'est pas correctement lavée, rincée et désinfectée après chaque utilisation et après toute activité ayant causé une contamination.
Source : Département de la santé environnementale de la ville de New York