Rapport sur la sécurité alimentaire : Rosati's Pizza, 953 W Diversey Pkwy, Chicago, Illinois, États-Unis.

Chicago, 60614 Illinois, United States

Date du rapport : 29 mai 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : l'évier de lavage des mains observé n'est pas entretenu dans la zone de service avant. Le tuyau d'évacuation de l'évier pour le lavage des mains n'est pas correctement raccordé, ce qui permet à l'eau de se répandre sur le plancher. 7-38-030 (c). Citation émise.

52. Eaux usées et eaux usées correctement éliminées
- commentaires : tuyau observé raccordé à un refroidisseur piétonnier évacuant l'eau dans un seau. Le drainage des condensats et les autres liquides non liés aux eaux usées et les eaux de pluie doivent être évacués du point de rejet à l'élimination conformément à la loi.

Une source : chicago.gov