Rapport par
Rapport réglementaire
Rosati's Pizza, 953 W Diversey Pkwy, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 8 mois •source chicago.gov • détails
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : l'évier de lavage des mains observé n'est pas entretenu dans la zone de service avant. Le tuyau d'évacuation de l'évier pour le lavage des mains…
Rapport réglementaire
Rosati's Pizza de Chicago Lincoln Park, 953 W Diversey Pkwy, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
23. Marquage et disposition appropriés de la date
- commentaires : a observé les aliments TCS préparés suivants conservés plus de 24 heures, sans date étiquetée avec une date de péremption ni aucune date conservée à l'intérieur de la glacière…
Rapport réglementaire
Rosatii's Pizza, 953 W Diversey Pkwy, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
10. Lavabos appropriés pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : un évier supplémentaire observé pour le lavage des mains est nécessaire dans la zone de service avant où la pizza à la tranche est servie…
